≪ PREV | PAGE-SELECT | NEXT ≫


≫ EDIT

--年--月--日

Ads by Google

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --時--分 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

2008年03月23日

天日塩の製造過程

熊野黒潮本舗ロゴ

天日塩製造１ 天日塩製造２

天日塩製造　３天日塩製造４



太平洋、太地沖の海水をくみあげて来て作業にとりかかります。

みなさんにも’自然豊富なお塩を’と言う思いで頑張っている松村さん。

写真はちょっと甘みがある黒潮です。

5個ある商品の中で料理屋さんに一番実績があるらしいです。


ちなみに私どもはハーブ塩が一番いいと思っています。鶏肉を焼く時に使うとなんともいいかおりがしますし、味も最高です。

s-08031911.EPSON002~2





海水を薪でじっくり煮詰めたあと梅のエキスをたして混ぜている。そして天日干し。
まぜあわせ　まぜる　うめしお


※先日、朝日放送のおはよう朝日ですでこのお塩を紹介されてからご注文も増えております。有難うございます。感謝、感謝です。



各天日塩の画像

ゆず塩
IMG_0438.jpg　IMG_0461.jpg　s-IMG_0660.jpg てんぷらカニ　ゆず塩


梅塩
IMG_0442.jpg　IMG_0468.jpg うめ　塩 うめ　塩　アップ




ハーブ塩
IMG_0440.jpg　IMG_0462.jpg IMG_0740.jpg IMG_0743.jpg



炭塩
IMG_0435.jpg　IMG_0441.jpg


抹茶塩
IMG_0822.jpg　IMG_0823.jpg　IMG_0825.jpg












皆様の感想をお待ちしています。





もどる



| 未分類 | 15時56分 | comments:9 | trackbacks:0 | TOP↑

いいですね！

いいですね！、塩いただきました、ハーブ塩　いいですよ、
また　よろしく。

| unagi | 2008/03/28 22:05 | URL |

お昼のおうどんにチンピを切らしておりましたがゆず塩のしあげで美味しく頂きました。

| H・Tさん | 2008/05/01 10:32 | URL |

unagiさんへ
ありがとう御座います。私もハーブが一番いいと思います。
もしよければ見ていって下さい。
上の　もどる　から入れます。
宜しくお願いします。

| Staff | 2008/05/02 13:45 | URL |

ゆず塩は、ゆずの香りが広がり、塩味が抑えられているようです。梅塩は、含むと梅の味はしますが少し塩加減は強く感じました。

| Ｉ・Ｏさん | 2008/05/12 13:43 | URL |

ゆず塩はもう少し「ゆず」の味がすれば良いと思いました。

| M・Hさん | 2008/05/26 14:09 | URL |

吸い物つくったとき味が薄いときに直前に入れたら旨かった。

| H・Mさん | 2008/05/26 14:17 | URL |

ゆず塩、白菜の浅漬けに入れてみました、夏らしい風味で
あっさりして美味しかったです。

| H・Mさん | 2008/06/16 18:40 | URL |

ハーブ塩　鶏肉に付けて焼きましたが、いい香りで
いつもの照り焼きチキンがイタリアンになってとっても満足！！

| I・Tさん | 2008/10/22 08:41 | URL |

ハーブ塩は、ブログでMのランチでおいしいと書いてあったとおりグッドでした。

| H・Y | 2009/01/28 08:22 | URL |















非公開コメント

http://naq0318.blog62.fc2.com/tb.php/6-5eb3b398

≪ PREV | PAGE-SELECT | NEXT ≫